un mascarpone... senza mascarpone!

Già... a casa mia può succedere anche questo!
:o(
Per le feste ho invitato a cena una coppia di amici; vabbè che odio cucinare, vabbè che si prende la pizza da asporto, ma almeno il dolce lo faccio io!
Una delle pochissime cose che so preparare è il mascarpone (che si trasforma velocemente anche in tiramisù, quindi so già fare 2 dessert -LOL-!), e allora mi cimento nella preparazione, ecco la mia ricetta:

gr.500 di mascarpone
5 tuorli
4 albumi
5 cucchiai di zucchero
cioccolato in scaglie o amaretti sbriciolati
caffè se piace

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e mescolare bene. Aggiungere gli albumi montati a neve neve.
Servire con scaglie di cioccolato o amaretti sbriciolati

Preparo tutto e fra me e me osservo la mia ciotola e penso...
"eh, ma com'è giallo!"
...
penso di servirlo non nella solita coppetta, ma in questi bicchieri da whisky, l'idea mi piaceva davvero un sacco!
metto un po' di amaretti sbriciolati sul fondo dei bicchieri, li bagno con un cucchiaio di caffè, metto il mascarpone...
"ma perchè è così liquido?"
...
vengono 5 bicchieri appena...
"ma guarda come ne è venuto poco stavolta!"
...
rimetto un po' di amaretti sbriciolati
...
metto in frigo e comincio a ripulire la tavola, butto i gusci di uova, ripongo lo zucchero, lavo lo sbattiore, i cucchiai e il resto, ... rimane solo una cosa sulla tovaglia che sto per ripiegare...
LA CONFEZIONE DI MASCARPONE ANCORA CHIUSA!
:o(

Che dire, solo io posso fare una cosa del genere!

I bicchieri da whisky sono finiti in freezer e sono diventati merenda dei giorni successivi (d'altronde la nonna, da piccolina, mi dava sempre l'ovetto sbattuto, no?!), e di corsa ho rifatto il mascarpone COL mascarpone, ma ho dovuto servirlo in "banali" coppette da dolce!